Truck Catering

Cucina spagnola

Stai cercando una soluzione originale in alternativa ai catering tradizionali per una festa, un matrimonio, un evento privato o aziendale? Las Bravas è la scelta giusta per te, sia per il food che per il beverage.

Proponiamo un originale “Food Truck Catering“, una formula innovativa sempre più utilizzata ed apprezzata, dove posizioneremo il nostro food truck in spazi privati all’aperto, cucinando e servendo il cibo direttamente dallo stesso.

La nostra offerta gastronomica ha un ventaglio ampio, con proposte legate alla gastronomia iberica. Presentiamo un catering aperitivo con sfizi, finger food, tapas calde e fredde, principalmente:

Tapas : dalla nostra specialità, le patatas bravas, alle crocchette dai succulenti gusti, o il pulpo a la gallega con gulas del norte, passando per proposte di carne come chorizo a la sidra o tapas vegetariane come hummus, gazpacho e tante altre.

Paella cucinata al momento: Paella Marinera | Paella Valenciana | Paella Vegetariana | Paella Negra con chipirones, almejas y langostinos.

Taglio di Jamón al coltello (Ibérico o Serrano), salumi e formaggi iberici.

Pintxos: tipiche bruschettine dei Paesi Baschi con diversi prodotti iberici. Come gustare la Spagna in un solo morso!

Le nostre proposte si possono combinare tra di loro e si prestano perfettamente per un aperitivo in modalità street food.

Infine possiamo occuparci del servizio beverage allestendo una postazione bar-bodega con vini spagnoli, cava e rinfrescanti sangría, oppure predisporre una Drink Station alcolica e analcolica in cui gli invitati possono servirsi autonomamente.

OCCASIONI: 

Eventi aziendali

Matrimoni

Feste compleanno

Feste di laurea

Inaugurazioni

Manifestazioni culturali e sportive…